Prepare uma gelatina de laranja com agar-agar Special Ingredients em três etapas simples.

Prepare uma gelatina firme de iogurte com agar agar Special Ingredients.

Prepare conchas de chocolate com puré de laranja e gomos de laranja descascados com enzimas utilizando Ultratex e Pectinex Special Ingredients.

Prepare uma mousse de amora e manjericão com Easy Whip Special Ingredients.

Uma sobremesa de gel de maçã com flores comestíveis, criada pelo chef Vince Kelly.

Prepare ursinhos de goma e gomas veganas com Vegi Gel e ácido cítrico Special Ingredients.

Prepare cronuts de carvão e laranja sanguínea com carvão e carvão em pó Special Ingredients.

Prepare bolachas de chocolate extracrocantes com Crisp Film Special Ingredients.

Prepare um véu de ameixa em duas etapas com Crisp Film e Ultratex Special Ingredients.

Prepare um véu de maçã e morango com Ultratex e Crisp Film em pó Special Ingredients.

Estas gelatinas de fruta são preparadas com Easy Binder Special Ingredients. Sirva-as simples ou como acompanhamento de gelados e bolos.

Prepare um creme frio de café e Nutella com lecitina e goma xantana Special Ingredients.