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Pasta aromatizada concentrada de maracujá 500 g — Special Ingredients — 1
Pastas aromatizadas concentradas

Pasta aromatizada concentrada de maracujá 500 g

SKU 5056191026690
por Special Ingredients
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Pasta aromatizante concentrada de maracujá para pastelaria e gelataria profissional, em embalagem de 500 g. Uma solução versátil para dar sabor a gelados, sorvetes, semifrios, mousses, cremes e recheios.

Pastelaria e gelataria

Utilize para personalizar bases de gelado, cremes de recheio, sobremesas de colher, iogurtes e preparações de pastelaria. Adicione a pasta à base e misture até distribuir o sabor uniformemente.

Dosagem indicativa

Para testar a receita, comece com 30–50 g por litro de base, ajustando a quantidade ao sabor, à preparação e à intensidade desejada. Se a sua receita habitual prevê 100 g por litro de pasta aromatizante, experimente uma quantidade inicial mais baixa e verifique o resultado. A dosagem é indicativa e não constitui uma dose universal para todos os sabores.

Ingredientes

Açúcar, maracujá 33%, xarope de glucose, acidificante: ácido cítrico, espessantes: E406, E440(i,ii), regulador de acidez: citrato de sódio, corante: antocianinas, concentrado de cártamo, aroma.

Conservação

Conservar num local fresco e seco, ao abrigo da luz solar direta. Consulte o rótulo da embalagem para as indicações do lote e o prazo de validade.

Formato: 500 g. Marca: Special Ingredients.

Dal nostro magazzino alla tua cucina in quattro passaggi.

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    Dubbi su dosi o ricette? Scrivici: ti risponde il nostro supporto tecnico.

Tutti i prodotti a marchio "Special Ingredients" sono realizzati nel Regno Unito da Special Ingredients Ltd presso uno stabilimento certificato BRCGS / GFSI. Codice sito BRCGS: 10006697.

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Perché sceglierlo

A cosa serve

  • Danno gusto e colore a gelati, sorbetti e semifreddi
  • Perfette per creme, mousse, farciture e yogurt
  • 16 gusti, barattolo da 500 g pronto all’uso

Dosaggio e uso

Come si usa

Aggiungi 30–50 g di pasta per litro di base e mescola fino a distribuire il gusto in modo uniforme. Assaggia e regola secondo l’intensità che cerchi.

Confronta tutti i formati: Pastas aromatizadas concentradas
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