Benzoato de sódio

Benzoato de sódio – Conservante alimentar de alta qualidade para alimentos e bebidas

O benzoato de sódio é um conservante alimentar versátil e seguro, ideal para prolongar a frescura e a conservação dos seus produtos. Derivado do ácido benzoico, este aditivo dissolve-se facilmente em água, é inodoro e sem sabor, garantindo que o sabor e a qualidade dos alimentos não são alterados.

Características e benefícios

• Conservação eficaz: Inibe o crescimento de bactérias, leveduras e bolores, mantendo a cor, o sabor, o pH e a textura.
• Fácil integração: Solúvel em água, incorpora-se facilmente em receitas de bebidas, molhos, temperos, compotas, conservas em vinagre e muitos outros produtos.
• Segurança alimentar: Utilizado de acordo com os padrões da UE e do Reino Unido, é um conservante alimentar de alta qualidade.
• Adequado para várias dietas: Ideal para veganos, vegetarianos e ovolactovegetarianos, sem OGM, sem glúten e não irradiado.

Modo de utilização e conservação

• Utilização: O benzoato de sódio dissolve-se rapidamente em água e outros líquidos. A dosagem deve ser adequada à aplicação específica para garantir a máxima eficácia.
• Conservação: Conservar num local fresco e seco, ao abrigo da luz solar direta, para preservar as propriedades ao longo do tempo.

Ingredientes e informação dietética

• Ingredientes: Benzoato de sódio (E211)
• Dieta: Adequado para veganos, vegetarianos e ovolactovegetarianos, sem OGM e sem glúten.

Ao escolher o benzoato de sódio, proporciona aos seus alimentos uma proteção ideal contra a deterioração, garantindo frescura e segurança em cada fase da produção. Prolongue o prazo de conservação dos seus produtos e ofereça aos consumidores uma experiência de sabor sempre impecável.