Ursinhos de goma veganos de pêssego
Prepare ursinhos de goma e gomas veganas com Vegi Gel e ácido cítrico Special Ingredients.
Ingredientes desta receita
Ursinhos de goma veganos de pêssego
Special Ingredients
8
20 minutos
0 minutos
Sobremesas de gastronomia molecular
Gastronomia molecular
Prepare ursinhos de goma e gomas veganas com Vegi Gel e ácido cítrico Special Ingredients.
Ingredienti
Ingredientes
- 100g pêssegos
- 100g água
- 20g açúcar
- 4g Vegi Gel Special Ingredients
- 2g ácido cítrico Special Ingredients
Utensílios
- Forma de ursinhos / forma para pequenas gomas
Indicazioni
Descasque e corte os pêssegos em fatias.
Triture todos os ingredientes juntos.
Verta a mistura num tacho.
Leve lentamente a ferver, mexendo continuamente.
Verta a mistura nas formas.
Deixe arrefecer.