Mousse de amora e manjericão com Easy Whip
Prepare uma mousse de amora e manjericão com Easy Whip Special Ingredients.
Ingredientes desta receita
Mousse de amora e manjericão com Easy Whip
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Prepare uma mousse de amora e manjericão com Easy Whip Special Ingredients.
Ingredientes
Ingredientes
- 100g água
- 35g açúcar fino
- 6 folhas de manjericão
- 200ml coulis de amora
- 4g Easy Whip Special Ingredients
Utensílios
Produtos usados nesta receita
Preparação
- Coloque a água, o manjericão e o açúcar num tacho, mexa até o açúcar se dissolver e leve a ferver.
- Verta o xarope de açúcar numa taça e adicione o coulis e o Easy Whip. Misture bem com uma varinha mágica.
- Coloque numa Kitchen Aid e bata durante até 8 minutos ou até ter a consistência necessária para usar com saco de pasteleiro.
- Transfira para um saco de pasteleiro.
- Com o saco de pasteleiro, distribua num copo e sirva OU disponha sobre um tapete de silicone e desidrate durante 24 horas para obter um merengue sem ovo.