Receitas

Prepare em casa um cappuccino cremoso com goma xantana e um batedor elétrico. Uma espuma perfeita, como no café, é possível na sua cozinha!

Bolo de café e noz com goma xantana: macio, estável e irresistívelJá experimentou acrescentar um toque de ciência à sua cozinha? Com a goma xantana SpecialIngredients.it, pode preparar um bolo de café e noz com a textura e o sabor...

Prepare um creme frio de café e Nutella com lecitina e goma xantana Special Ingredients.

Prepare muffins sem glúten de mirtilo e chocolate branco com aromas em gotas e extrato de baunilha Special Ingredients.

Prepare esferas de gin tónico com interior líquido utilizando a técnica de esferificação inversa.