Merengues de leite sem ovos
Prepare merengues de leite sem ovos com esta receita à base de goma xantana Special Ingredients.
Merengues de leite sem ovos
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Prepare merengues de leite sem ovos com esta receita à base de goma xantana Special Ingredients.
Ingredientes
Ingredientes
- 200g de leite magro
- 400g de açúcar
- 2g de goma xantana Special Ingredients
Equipamento
- Batedeira
- Maçarico de pastelaria
Produtos usados nesta receita
Preparação
- Coloque o leite e a goma xantana na batedeira e comece a bater.
- Adicione o açúcar aos poucos.
- Forme pequenos merengues com um saco de pasteleiro.
- Doure a superfície com um maçarico de pastelaria.