Name: Cranberry Fluid Gel Recipe
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Molecular Gastronomy
Ingredients: 200g Cranberry Juice; 100g Caster Sugar; 20g Special Ingredients Ultratex

Créez un gel fluide aux canneberges en utilisant les ingrédients spéciaux Ultratex, parfait pour la décoration et l'arôme.

Cranberry Fluid Gel Recipe

Rated 5.0 stars by 1 users

Cuisine

Molecular Gastronomy

Servings

Prep Time

5 minutes

Cook Time

5 minutes

Create Cranberry Fluid Gel using Special Ingredients Ultratex, perfect for decoration and flavouring.

Author:

Special Ingredients

Ingredients

200g Cranberry Juice
100g Caster Sugar
20g Special Ingredients Ultratex

View Cart (0) Checkout

Directions

Blend all ingredients together until the mixture thickens.
Serving suggestion – Use dots of this puree to decorate the plate or to finish a dish.
This cranberry puree pairs well with white chocolate, orange or cheese.

Déposé: Cranberry Recipe, Fluid Gels, Jellies, Molecular Gastronomy, Special Ingredients Recipes, Ultratex, Vegan, Vegetarian

Article précédent Recette de gel/gelée de fruits

Revenir à la page des recettes modernes

Dernières recettes

juillet 1, 2024

Cips alla pesca
Ricetta facile per fare le chips di pesche
Lisez maintenant
juin 26, 2024

Spaghetti Al Cavolo Senza Glutine
Hai mai provato a fare gli spaghetti con l'Agar Agar? È semplicissimo e perfetto per chi segue una dieta vegana o senza glutine. L'Agar Agar è un gelificante naturale derivato dalle alghe rosse e si sposa perfettamente con l'acqua di...
Lisez maintenant
juin 24, 2024

Nouilles à l'arrow-root
Recette facile pour préparer des nouilles parfaites sans gluten
Lisez maintenant

Cranberry Fluid Gel Recipe

Category

Cuisine

Servings

Prep Time

Cook Time

Ingredients

Directions

Revenir à la page des recettes modernes

Dernières recettes

Cips alla pesca

Spaghetti Al Cavolo Senza Glutine

Nouilles à l'arrow-root

Ajouté à votre panier: