Farine de tapioca

Qu’est-ce que la farine de tapioca ?

Notre farine de tapioca est une fine poudre blanche de première qualité. Également connu sous le nom d’amidon de tapioca. Un produit naturel moulu à partir des racines de la plante de manioc. Il est idéal pour toute personne suivant un régime sans gluten et ne contient ni graisse ni cholestérol. Il est pauvre en sodium et contient du fer et du calcium. Également utilisé comme épaississant dans les tartes, les sauces et les soupes et donnera une finition brillante. Elle est utilisée comme liant dans les recettes sans gluten et peut être mélangée à d'autres farines pour réaliser des pâtisseries, du pain et des gâteaux sans gluten. Convient aux végétaliens et végétariens, sans OGM, sans gluten, non irradié, casher, halal.