MoisturLOK®

Qu’est-ce que MoisturLOK® ?

MoisturLOK® ne contient aucun colorant, arôme ou conservateur artificiel. Lorsqu'il est utilisé avec des pâtes à pain, il prolongera la durée de conservation, la qualité, la texture, le goût et la sensation en bouche. Cela maintiendra également une teneur élevée en humidité dans le produit fini. MoisturLOK® peut également être utilisé dans les produits de boulangerie tels que les gâteaux et les muffins, les barres nutritionnelles et bien d'autres encore. Il augmentera considérablement la durée de conservation, augmentera le rendement des lots et réduira les pertes de cuisson. Sa capacité à contrôler l’activité de l’eau est due à sa composition unique en sucre, ce qui contribue à augmenter la teneur en humidité mais n’augmentera pas l’activité de l’eau. Un produit indispensable pour tous ceux qui aiment cuisiner. Convient aux végétaliens, ovo-lacto-végétariens, sans OGM, sans gluten, non irradié.