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Sulfate de calcium

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    Sulfate de calcium 100 g

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    Sulfate de calcium 250 g

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    Sulfate de calcium 500 g

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    Sulfate de calcium 5 kg

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    Sulfate de calcium 10 kg

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    Sulfate de calcium 25 kg

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Qu’est-ce que le sulfate de calcium ?

Notre sulfate de calcium est une poudre fine de haute qualité, également connue sous le nom de gypse. Le sulfate de calcium est un sel de calcium naturellement présent dans la nature. Il peut être utilisé pour améliorer la texture, comme stabilisant, comme agent de traitement de la farine et pour réguler l’acidité de différentes préparations. Il constitue une source de calcium et peut notamment être ajouté au tofu afin d’en augmenter la teneur en calcium et d’améliorer sa structure. Dans les produits de boulangerie et de pâtisserie, il peut contribuer à améliorer la tenue de la pâte et la qualité du produit fini. Convient aux végétaliens et aux végétariens, sans OGM et sans gluten.