Recettes

Savourez une délicieuse confiture de fruits de la passion à base d'ingrédients spéciaux en poudre de pectine.

Avec cette recette, vous préparerez de délicieuses coquilles de chocolat alléchantes avec de la purée d'orange et des segments d'orange pelés aux enzymes en utilisant Ultratex et Pectinex.

Créez une mousse alléchante aux mûres et au basilic en utilisant les ingrédients spéciaux Easy Whip.

Impressionnez avec ce délicieux dessert alléchant, spécialement créé par Vince Kelly, l'un des plus grands chefs moléculaires au monde.

Créez de délicieux oursons gommeux végétaliens ou des bonbons gommeux végétaliens en utilisant des ingrédients spéciaux, du gel végétal et de l'acide citrique.

Cette recette de gel de caramel flexible à base d'ingrédients spéciaux carraghénane Kappa et carraghénane Iota est un excellent accompagnement avec du chocolat, du café et de l'huile d'olive.

Créez un gel fluide aux canneberges en utilisant les ingrédients spéciaux Ultratex, parfait pour la décoration et l'arôme.

Inspirez-vous avec cette délicieuse recette utilisant des ingrédients spéciaux Pec créés par le chef de renommée mondiale Vince Kelly.

Créez ces délicates coquilles de chocolat à servir seules ou en accompagnement d'autres desserts.