La nostra polvere di Arrowroot, nota anche come amido di Arrowroot o farina di Arrowroot, è un addensante versatile naturale a base vegetale. Questo addensante senza glutine può essere utilizzato senza alterare i sapori originali delle tue creazioni. A differenza di altri addensanti, fornisce una consistenza chiara e brillante a gelatine, salse, sughi e altri liquidi, pur essendo molto facile da digerire.
La polvere di Arrowroot o Maranta è eccellente nel gestire gli ingredienti acidi e funziona perfettamente con ricette a base di latticini, dimostrando una robusta versatilità in cucina. È un'ottima alternativa senza glutine all'amido di mais.
Utilizzare la polvere di Arrowroot è semplice. Basta aggiungere la quantità desiderata alla tua ricetta come addensante. È perfetto per aggiungere una consistenza chiara e scintillante a gelatine, salse, sughi e altri liquidi. Ricorda, ne basta poco, quindi inizia con una piccola quantità e aggiustala a piacere.
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