Un cocktail fort de gin et de citron vert, légèrement sucré avec un sirop qui aide à suspendre les petites perles de jus de concombre centrées sur le liquide qui flottent dans la boisson.

Une variation rafraîchissante d'un mojito à base de bière au gingembre, de citron vert et de menthe fraîche, complétée par de petites sphères de caviar de pastèque à base d'ingrédients spéciaux d'alginate de sodium.

Le bain de lactate de calcium est un élément fondamental de nombreuses recettes de sphérification, notamment les perles de caviar et les spaghettis.

Créez un flux rapide de perles de caviar de sphérification à l'aide de la bouteille de sphérification d'ingrédients spéciaux et générez les plats les plus exquis à imprégner.