Tartelete Bakewell vegana
Prepare uma tartelete Bakewell vegana com Ultratex, Easy Binder e aroma de amêndoa Special Ingredients.
Ingredientes desta receita
Tartelete Bakewell vegana
Seja o primeiro a avaliarAvalie a receita
Prepare uma tartelete Bakewell vegana com Ultratex, Easy Binder e aroma de amêndoa Special Ingredients.
Ingredientes
Ingredientes
- Coulis de morango adoçado
- Ultratex Special Ingredients
- Base de massa quebrada vegana e sem glúten para tartelete
- 200ml de bebida de amêndoa adoçada
- 100g de amêndoas moídas
- 8 gotas de aroma alimentar de amêndoa Special Ingredients
- 20g de açúcar granulado fino
- 10g de Easy Binder Special Ingredients
- 20g de amêndoas laminadas
Equipamento
Produtos usados nesta receita
Preparação
- Coloque o coulis de morango numa taça e adicione um pouco de Ultratex. Aguarde 2 minutos para espessar e repita, se necessário, até atingir a consistência desejada.
- Transfira para um saco de pasteleiro e reserve.
- Numa taça limpa, misture a bebida de amêndoa com o aroma de amêndoa.
- Incorpore Easy Binder e açúcar com uma varinha mágica até dispersar completamente.
- Incorpore as amêndoas moídas.
- Distribua o coulis no fundo da tartelete.
- Recheie com a mistura de amêndoa.
- Termine com amêndoas laminadas e deixe no frigorífico durante a noite.
- Doure as amêndoas da superfície com um maçarico de cozinha.