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Egg White Albumen Powder 1kg - Special Ingredients

Poudre d'albumine de blanc d'oeuf 1kg

SKU 5056191009242
par Special Ingredients
€44,95 - €44,95
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Vos produits sont-ils adaptés aux végétaliens?

Nos produits conviennent aux végétaliens, végétariens, sans gluten et sans OGM, sauf indication contraire.

Notre poudre d'albumine de blanc d'œuf est une poudre de blanc d'œuf fermier de première qualité dérivée d'œufs de poule fermiers. Il peut être utilisé pour les shakes, smoothies, gâteaux, brownies, génoises, muffins, omelettes, barres protéinées et est excellent pour faire du glaçage. Sans cholestérol, pauvre en graisses et en glucides, riche en protéines, c’est un produit parfait pour un mode de vie sain. Rapport de reconstitution 10g de poudre pour 70ml (70g) d'eau = 80g de blanc d'oeuf liquide. Convient aux végétariens, sans OGM, en liberté, sans gluten.

 

  • Blancs d’œufs purs – fermiers
  • Fabriqué en Europe à partir d'œufs de poules élevées en liberté de la meilleure qualité
  • Idéal pour les gâteaux, brownies, génoises, muffins, meringues, etc
  • Peut également être utilisé pour produire des émulsions stables à base d'huile
  • Convient aux végétariens, sans OGM.

 

Comment utiliser : Les taux de dosage de la poudre d'œuf dépendent de l'utilisation. Si vous le mélangez avec de l'eau pour reconstituer une consistance d'œuf utilisez 10g de poudre et 70ml d'eau = 80g de blanc d'œuf liquide. Utilisez toujours un mixeur lorsque vous mélangez avec des liquides. La poudre de blanc d'œuf se dissout mieux dans l'eau à une température de 35 à 40°C.

 

Conditions de stockage : Conserver dans des conditions sèches et fraîches et à l'abri de la lumière directe du soleil. A utiliser dans les 6 mois suivant l'ouverture.

 

Ingrédients : Poudre d'albumine séchée ŒUF.

 

INFORMATIONS ALLERGÈNES : CONTIENT DES OEUFS

 

Informations diététiques : Convient aux végétariens, sans OGM, en liberté, sans gluten.

 

Informations nutritionnelles : Basé sur un contenu typique/100 g : Énergie : 1495kj/357kcal, Lipides : 0,1 g, dont saturés : 0,1 g, glucides : 4,5 g, dont sucres : 0,00 g, protéines : 84,1g, Sel : 3,3g.

 

Étiquetage conforme aux réglementations de l'UE et du Royaume-Uni.

  • Qualité constante
  • Satisfaction client à 100 %
  • Support technique pour tous les produits de notre propre marque
  • Paiement sûr et sécurisé Cryptage SSL 256 bits

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