□
Aller au contenu
Nouveaux produits À propos des ingrédients spéciaux Contact Les meilleurs ingrédients d'Europe

Carraghénane Iota

Filtres

€
€
  • Carrageenan Iota 50g & Carrageenan Kappa 50g - Special Ingredients
    €13,95 - €13,95
    €13,95
    €13,95 - €13,95
    €13,95

    Carraghénane Iota 50g & Carraghénane Kappa 50g

    Pack de carraghénane Iota 50 g et de carraghénane Kappa 50 g Contenu :  Carraghénane Iota 50g (E407) Carraghénane Kappa 50g (E407) Conditions d...

    Afficher tous les détails
    €13,95 - €13,95
    €13,95
    €13,95 - €13,95
    €13,95
  • Carrageenan Iota 100g - Special Ingredients
    €13,95 - €13,95
    €13,95
    €13,95 - €13,95
    €13,95

    Carraghénane Iota 100g

    Notre Carragheenan Iota est une poudre de qualité supérieure d'origine européenne. Il peut être utilisé pour fabriquer des gels élastiques souples ...

    Afficher tous les détails
    €13,95 - €13,95
    €13,95
    €13,95 - €13,95
    €13,95
  • Carrageenan Iota 250g - Special Ingredients
    €18,95
    €18,95 - €18,95
    €18,95
    €15,95
    €15,95 - €15,95
    €15,95

    Carraghénane Iota 250g

    Notre Carragheenan Iota est une poudre de qualité supérieure d'origine européenne. Il peut être utilisé pour fabriquer des gels élastiques souples ...

    Afficher tous les détails
    €18,95
    €18,95 - €18,95
    €18,95
    €15,95
    €15,95 - €15,95
    €15,95
  • Carrageenan Iota 500g - Special Ingredients
    €32,95 - €32,95
    €32,95
    €32,95 - €32,95
    €32,95

    Carraghénane Iota 500g

    Notre Carragheenan Iota est une poudre de qualité supérieure d'origine européenne. Il peut être utilisé pour fabriquer des gels élastiques souples ...

    Afficher tous les détails
    €32,95 - €32,95
    €32,95
    €32,95 - €32,95
    €32,95
  • Carrageenan Iota 5kg - Special Ingredients
    €199,95
    €199,95 - €199,95
    €199,95
    €179,95
    €179,95 - €179,95
    €179,95

    Carraghénane Iota 5kg

    Notre Carragheenan Iota est une poudre de qualité supérieure d'origine européenne. Il peut être utilisé pour fabriquer des gels élastiques souples ...

    Afficher tous les détails
    €199,95
    €199,95 - €199,95
    €199,95
    €179,95
    €179,95 - €179,95
    €179,95
  • Carrageenan Iota 10kg - Special Ingredients
    €389,95 - €389,95
    €389,95
    €389,95 - €389,95
    €389,95

    Carraghénane Iota 10kg

    Notre Carragheenan Iota est une poudre de qualité supérieure d'origine européenne. Il peut être utilisé pour fabriquer des gels élastiques souples ...

    Afficher tous les détails
    €389,95 - €389,95
    €389,95
    €389,95 - €389,95
    €389,95
  • Carrageenan Iota 25kg - Special Ingredients
    €969,95 - €969,95
    €969,95
    €969,95 - €969,95
    €969,95

    Carraghénane Iota 25kg

    Notre Carragheenan Iota est une poudre de qualité supérieure d'origine européenne. Il peut être utilisé pour fabriquer des gels élastiques souples ...

    Afficher tous les détails
    €969,95 - €969,95
    €969,95
    €969,95 - €969,95
    €969,95

Qu'est-ce que le carraghénane Iota ?

Carragheenan Iota convient aux végétaliens et peut être utilisé pour fabriquer des gels élastiques mous qui sont à la fois stables au gel/dégel. Il permet de réaliser des gels et des glaçages cristallins et est parfait pour garnir les mousses, les gâteaux et les flans. Le gel de carraghénane Iota se renforce en présence de calcium, ce qui le rend parfait pour une utilisation dans les recettes à base de lait et de produits laitiers, comme la crème brûlée instantanée. Convient aux végétaliens, végétariens et ovo-lacto-végétariens, sans OGM, sans gluten, non irradié.