Um cocktail intenso à base de vodka, café expresso e licor de café, finalizado com uma espuma leve de leite adoçado.

Prepare uma espuma efervescente de camomila com merengue de rosa-canina e violeta, utilizando Easy Whip e ácido cítrico Special Ingredients. A apresentação pode ser completada com framboesa e menta.

Prepare merengues de leite sem ovos com esta receita à base de goma xantana Special Ingredients.

Prepare uma mousse de coco no sifão com carragenina kappa e carragenina iota Special Ingredients.

Uma composição de cozinha moderna com pedaços de salmão, esponja, esferas de iogurte e molho de tinta de choco, preparada com os ingredientes Special Ingredients.