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Puré de laranja com Ultratex

Puré de laranja com Ultratex

Prepare um puré de laranja com ácido cítrico e Ultratex Special Ingredients.

Arquivado em: Acido citrico, Basi e salse, Gel fluidi e creme, Ultratex, Vegano
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Ingredientes desta receita

Puré de laranja com Ultratex

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Porções
Preparação
5 min
Cozinha
Entradas
Categoria
Cozinha molecular
Autor
Special Ingredients Ltd

Prepare um puré de laranja com ácido cítrico e Ultratex Special Ingredients.

Puré de laranja com Ultratex

Ingredientes

Ingredientes

  • 300 g de sumo de laranja
  • 50 g de açúcar
  • Sumo de meio limão
  • 10 g de ácido cítrico Special Ingredients
  • 15 g de Ultratex Special Ingredients

Produtos usados nesta receita

Preparação

  1. Junte todos os ingredientes e bata bem.
  2. Transfira para um frasco doseador de cozinha e utilize conforme necessário.

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