Préparez une écume pétillante de camomille avec une meringue à l’églantier et à la violette, avec Easy Whip et l’acide citrique Special Ingredients. Garnissez éventuellement de framboise et de menthe.
Préparez une purée d’orange avec l’acide citrique et Ultratex Special Ingredients.
Préparez une panna cotta au beurre de cacahuète avec Vegi Gel Special Ingredients.
Éliminez la membrane des quartiers d’orange avec Pectinex Special Ingredients pour les peler à vif.
Préparez une mousse de coco au siphon avec les carraghénanes kappa et iota Special Ingredients.
Préparez des burgers véganes maison avec Easy Binder Special Ingredients.
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