Impresione con esta capa de glaseado blanco que utiliza ingredientes especiales en polvo Everest, un reemplazo del dióxido de titanio, como lo demuestran los chefs moleculares más destacados del mundo.

Crea nuestro delicioso postre Panna Cotta con mantequilla de maní, diseñado por los chefs moleculares más destacados del mundo.

Impresiona con esta sencilla pero exquisita receta enzimática de gajos de naranja pelados

Impresione a sus clientes o invitados con esta receta especial de postre exquisito, como lo demuestran los chefs moleculares más destacados del mundo.

Crea helados que brillan en la oscuridad, jaleas brillantes, hielo, pasteles, purés y salsas. También puede crear cócteles, refrescos y muchos más que brillan en la oscuridad.

Crea esta receta de Delicias de Salmón utilizando productos de Ingredientes Especiales e impresiona a tus clientes, familiares y amigos con la Gastronomía moderna.

Haz deliciosas esferas de Gin Tonic usando la técnica de la esferificación inversa