Benzoato de sodio

Benzoato de sodio: conservante alimentario de alta calidad para alimentos y bebidas

El benzoato de sodio es un conservante alimentario versátil y seguro, ideal para prolongar la frescura y la duración de tus productos. Derivado del ácido benzoico, este aditivo se disuelve fácilmente en agua y es inodoro e insípido, de modo que el sabor y la calidad de los alimentos no se ven alterados.

Características y beneficios

• Conservación eficaz: inhibe el crecimiento de bacterias, levaduras y mohos, y mantiene inalterados el color, el sabor, el pH y la consistencia.
• Fácil de incorporar: soluble en agua, se integra fácilmente en recetas de bebidas, salsas, aliños, mermeladas, encurtidos y muchos otros productos.
• Seguridad alimentaria: utilizado conforme a las normas de la UE y del Reino Unido, es un conservante alimentario de alta calidad.
• Apto para distintas dietas: ideal para veganos, vegetarianos y ovolactovegetarianos, y sin OGM, sin gluten y no irradiado.

Modo de empleo y conservación

• Uso: el benzoato de sodio se disuelve rápidamente en agua y otros líquidos. La dosificación debe adaptarse a cada aplicación concreta para garantizar la máxima eficacia.
• Conservación: conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa, para preservar sus propiedades con el tiempo.

Ingredientes e información dietética

• Ingredientes: benzoato de sodio (E211)
• Dieta: apto para veganos, vegetarianos y ovolactovegetarianos, sin OGM y sin gluten.

Al elegir el benzoato de sodio, aseguras a tus alimentos una protección óptima contra el deterioro y garantizas frescura y seguridad en cada fase de la producción. Mejora la vida útil de tus productos y ofrece a los consumidores una experiencia de sabor siempre impecable.