Chips de pêssego
Uma receita fácil de Lorenzo Amati para preparar chips de pêssego!
Ingredientes desta receita
Chips de pêssego
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Uma forma fácil e rápida de fazer chips de pêssego.
Ingredientes
- 100g de coulis de pêssego
- 7,5g de xarope de glucose
- 32,5g de isomalte
- 22,5g de açúcar em pó
Produtos usados nesta receita
Preparação
- Para fazer o coulis de pêssego, utilize apenas um pouco de sumo de limão. Cozinhe os pêssegos até se desfazerem completamente e triture-os.
- Misture 100g de coulis com os restantes ingredientes.
- Utilize um stencil para obter a forma desejada e deixe secar no forno durante 55 minutos a 110°. Retire do forno, deixe arrefecer e sirva 🤩