Cascas de chocolate com Crackle Crystals

Name: Taças de chocolate com Crackle Crystals
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Sobremesas de cozinha molecular
Ingredients: 500g de chocolate; Crackle Crystals revestidos de chocolate Special Ingredients; Spray alimentar metalizado; Balões insuflados adequados ao contacto alimentar

Prepare delicadas cascas de chocolate com Crackle Crystals, para servir simples ou acompanhar outras sobremesas.

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Ingredientes desta receita

Taças de chocolate com Crackle Crystals

Special Ingredients

Servizio

Tempo di preparazione

5 minutos

Tempo di cottura

10 minutos

Cuisine

Sobremesas de cozinha molecular

Categorie

Cozinha molecular

Prepare delicadas taças de chocolate com Crackle Crystals, para servir sozinhas ou acompanhar outras sobremesas.

Ingredienti

Ingredientes

500g de chocolate
Crackle Crystals revestidos de chocolate Special Ingredients
Spray alimentar metalizado

Equipamento

Balões insuflados adequados ao contacto alimentar

Indicazioni

Derreta o chocolate.
Mergulhe metade de cada balão no chocolate derretido.
Polvilhe com Crackle Crystals revestidos de chocolate.
Deixe o chocolate solidificar.
Rebente o balão, retire-o completamente e sirva a taça.

Idioma