Frasco para esferificação | Special Ingredients

Name: Frasco para esferificação | Special Ingredients
Brand: Special Ingredients
Price: 14.95 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

SKU 5056191011948

por Special Ingredients

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Descrição

Garrafa de esferificação – Crie esferas perfeitas de caviar líquido

A garrafa de esferificação é prática, rápida e fácil de utilizar para criar esferas de caviar líquido ou pérolas, sem pipetas nem seringas.

Características principais:

Garrafa de plástico alimentar com tampa de silicone alimentar
Cria rapidamente esferas e pérolas por esferificação
Produz até 16 esferas por pressão, criando mais pérolas em menos tempo do que uma seringa
Lavável na máquina de lavar loiça

Modo de utilização:

Encha com o líquido para esferificação.
Pressione suavemente sobre o banho de cálcio para criar as pérolas.
Para manter o centro líquido, retire as esferas do banho de cálcio no prazo de um minuto, evitando a gelificação completa.

Utilizada por chefs para dar um toque inovador aos pratos e surpreender os convidados com efeitos espetaculares.

Capacidade: 250 ml

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