Receitas: Polmes e frituras

Prepare um polme de cerveja crocante com Crisp Film em pó Special Ingredients.

Prepare um polme leve e crocante através da gaseificação no sifão. Uma técnica versátil para fritos em polme, adequada a numerosas interpretações.

Prepare pedaços de abacate em tempura de carvão vegetal com Methocel e carvão vegetal em pó Special Ingredients.