Polme de cerveja extracrocante
Prepare um polme de cerveja crocante com Crisp Film em pó Special Ingredients.
Ingredientes desta receita
Polme de cerveja extracrocante
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Prepare um polme de cerveja crocante com Crisp Film em pó Special Ingredients.
Ingredientes
- 330ml cerveja IPA pale ale
- 100g farinha sem fermento
- 2.5g Crisp Film em pó Special Ingredients
- Uma pitada de sal
Produtos usados nesta receita
Preparação
- Misture a farinha, o sal e o Crisp Film numa taça grande.
- Verta lentamente a cerveja, batendo continuamente com uma vara de arames até obter um polme homogéneo.
- Mergulhe os alimentos no polme, deixe o excesso escorrer para a taça e transfira diretamente para o óleo de fritura.
- Frite durante aproximadamente 2 minutos ou até ficarem bem dourados. Retire com uma escumadeira e escorra sobre papel absorvente adequado para alimentos.