Proteína isolada de soja em pó 1kg

Proteína de soja — qualidade superior e versatilidade na cozinha

A nossa proteína de soja é obtida a partir de grãos de soja sem OGM de elevada qualidade. É um ingrediente extremamente versátil, ideal para aplicações como o espessamento de guisados, molhos, sumos de fruta, iogurtes, cremes e leite. É também utilizada na preparação de salsichas, fiambres e outros produtos à base de carne, graças às suas propriedades de gelificação e emulsificação, que melhoram a textura e facilitam o corte.

Esta proteína é adequada para veganos e sem lactose, com um teor de proteína superior a 90%. É uma excelente escolha para qualquer pessoa, incluindo quem tem intolerância à lactose.

Principais características:

✔ Proteína de soja em pó de elevada qualidade
✔ Acrescenta proteína a salsichas e produtos à base de carne
✔ Melhora a textura para facilitar o corte
✔ Excelente espessante para guisados, molhos, sumos de fruta, iogurtes, cremes e leite
✔ Aumenta o teor de proteína das preparações
✔ Baixo teor calórico, sem açúcares adicionados e com pouca gordura

Informação sobre alergénios:

⚠ CONTÉM SOJA

Modo de utilização:

Nos líquidos, dissolver 20–40 g de pó por 300 ml de líquido, conforme a densidade desejada. Triturar até obter uma textura suave e cremosa.

Ingredientes:

🌱 Grãos de soja sem OGM

Informação nutricional por 100 g:

• Energia: 1576 kJ/376 kcal.
• Lípidos: 2,04 g
  • Dos quais saturados: 1,0 g.
• Hidratos de carbono: 2,2 g
  • Dos quais açúcares: 0,0 g.
• Proteínas: 90,3 g.
• Sal: 0,0 g.

Conservação:

Conservar num local seco e fresco, protegido da luz direta. Utilizar no prazo de 6 meses após a abertura.

Rotulagem em conformidade com os regulamentos do Reino Unido e da UE.

Tutti i prodotti a marchio "Special Ingredients" sono realizzati nel Regno Unito da Special Ingredients Ltd presso uno stabilimento certificato BRCGS / GFSI. Codice sito BRCGS: 10006697.

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