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Kit sferificazione con cucchiaio, etichette attuali e ingredienti da 50 g
Kits de cozinha molecular

Kit de esferificação com colher molecular

SKU kitsfercuc
por Special Ingredients
€33,90 - €33,90
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Kit inicial de esferificação – Crie pérolas e esferas com centro líquido

Este kit torna a gastronomia molecular simples e acessível! Ideal para chefs criativos e bartenders, permite criar pérolas de caviar e esferas com centro líquido com técnicas de esferificação e esferificação inversa. Inclui tudo o que precisa para começar, com ingredientes suficientes para produzir uma grande quantidade de pérolas e esferas.

O que pode criar?

✔ Pérolas de caviar e bolhas de fruta
✔ Esferas com centro líquido
✔ Efeitos espetaculares para pratos e cocktails

Conteúdo do kit:

  • Alginato de sódio 50g (E401) – Essencial para a esferificação
  • Lactato de cálcio 50g (E327) – Necessário para a esferificação inversa
  • 3 seringas de 50 ml – Para dosear e formar esferas
  • 5 pipetas de 3 ml – Ideais para pequenas pérolas de caviar
  • Receitas e instruções detalhadas – Para o orientar passo a passo
  • Colher molecular de recolha – Para recolher as esferas

✨ Um kit ideal para explorar a cozinha molecular e surpreender os seus convidados com criações únicas!

Dal nostro magazzino alla tua cucina in quattro passaggi.

  1. Ordini in sicurezza

    Checkout protetto e crittografato, con i principali metodi di pagamento.

  2. Prepariamo con cura

    Se il prodotto è disponibile l'ordine parte in 24/48 ore lavorative, altrimenti in 10/15 giorni lavorativi.

  3. Spediamo

    Ti avvisiamo via email quando il pacco parte. Spedizione gratuita sopra i 120 €.

  4. Ti aiutiamo

    Dubbi su dosi o ricette? Scrivici: ti risponde il nostro supporto tecnico.

Tutti i prodotti a marchio "Special Ingredients" sono realizzati nel Regno Unito da Special Ingredients Ltd presso uno stabilimento certificato BRCGS / GFSI. Codice sito BRCGS: 10006697.

  • Qualità Costante
  • 100% Soddisfazione del Cliente
  • Supporto Tecnico
  • Checkout Sicuro con 256 Bit SSL Encription

Perché sceglierlo

A cosa serve

  • Sferificazione, gelificazione e spaghetti molecolari, a casa o nel locale
  • Ingredienti di alta qualità e strumenti essenziali in un'unica confezione
  • Istruzioni dettagliate passo dopo passo, per principianti e chef

Dosaggio e uso

Come si usa

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