O nosso intensificador de sabor é um produto de qualidade superior e um substituto vegetal do glutamato, sem alergénios nem glutamato. Intensifica o sabor de vários alimentos com uma dosagem muito baixa. Pode ser utilizado em sopas, molhos, marinadas, batatas fritas, arroz temperado, noodles, legumes, carnes curadas, snacks, queijos e muitos outros produtos. Também pode ser polvilhado sobre os alimentos como tempero seco. Adequado para veganos e vegetarianos; sem OGM, sem glúten, não irradiado e compatível com dietas kosher e halal.
- Intensifica e melhora o sabor de todos os tipos de alimentos, molhos, marinadas, sopas, carne e sumos.
- Reduz o sabor salgado e amargo dos produtos.
- Substituto vegetal do glutamato monossódico, sem alergénios.
- Utilizar como tempero seco para alimentos.
- Adequado para veganos; sem OGM, sem glúten, não irradiado e compatível com dietas kosher e halal.
Como utilizar:
As dosagens de Flavour Enhancer variam conforme a aplicação. É facilmente solúvel e pode ser dissolvido em líquidos, de preferência frios. Também pode ser utilizado sozinho como tempero ou misturado com ingredientes secos antes da utilização. Seguem-se orientações gerais de dosagem por 1 kg de peso, que podem ser ajustadas ao gosto pessoal.
| Sopa | 0,02–0,03 g |
| Molhos | 0,10–0,30 g |
| Marinadas | 0,10–0,30 g |
| Batatas fritas | 0,03–0,07 g |
| Arroz temperado | 0,02–0,04 g |
| Noodles secos | 1,00–3,00 g |
| Legumes | 0,05–0,07 g |
| Carnes curadas | 0,06–0,10 g |
| Snacks | 0,03–0,07 g |
| Queijo | 0,05–0,10 g |
| Tempero | 0,10–0,15 g |
Condições de conservação: Conservar num local fresco e seco, protegido da luz solar direta. Utilizar no prazo de 6 meses após a abertura.
Ingredientes: 50% inosinato dissódico (E631), 50% guanilato dissódico (E627).
Informação dietética: Adequado para veganos e vegetarianos; sem OGM, sem glúten, não irradiado e compatível com dietas kosher e halal.
Rotulagem em conformidade com os regulamentos do Reino Unido e da UE.
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