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Ácido ascórbico 25kg
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Acidificante

Ácido ascórbico 25kg

SKU 5056191005138
por Special Ingredients
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O nosso ácido ascórbico é um produto de elevada qualidade. Também conhecido como vitamina C em pó, pode prevenir a oxidação. Na panificação, reforça a massa e beneficia o volume, a estrutura do miolo e a maciez. Ingrediente natural adequado para veganos e vegetarianos, sem OGM, sem glúten e não irradiado.

  • Também conhecido como vitamina C em pó
  • Excelente para prevenir a oxidação e o escurecimento
  • Reforça a massa do pão, melhorando o volume, a estrutura do miolo e a maciez
  • Adequado para veganos, sem OGM, sem glúten e não irradiado

Modo de utilização: Conforme necessário.

Conservação: Conservar num local fresco e seco, protegido da luz solar direta. Utilizar no prazo de 6 meses após a abertura.

Ingredientes: Ácido ascórbico (E300).

Informação dietética: Adequado para veganos e vegetarianos, sem OGM, sem glúten e não irradiado.

Rotulagem em conformidade com a regulamentação da UE e do Reino Unido.

Dal nostro magazzino alla tua cucina in quattro passaggi.

  1. Ordini in sicurezza

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    Dubbi su dosi o ricette? Scrivici: ti risponde il nostro supporto tecnico.

Tutti i prodotti a marchio "Special Ingredients" sono realizzati nel Regno Unito da Special Ingredients Ltd presso uno stabilimento certificato BRCGS / GFSI. Codice sito BRCGS: 10006697.

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