Palitos comestíveis de alperce
Enriqueça os seus cocktails com os nossos novos palitos comestíveis, preparados com ingredientes Special Ingredients: isomalte e gotas aromatizantes de alperce.
Ingredientes desta receita
Palitos comestíveis para cocktails
Cristian Passarelli
30
15 minutos
10 minutos
Cocktail
Cocktail
Enriqueça os cocktails com palitos comestíveis preparados com isomalte Special Ingredients e aroma de alperce em gotas.
Ingredienti
Ingredientes:
- Isomalte em pó Special Ingredients
- Aroma alimentar de alperce em gotas Special Ingredients
- Corante azul
Equipamento:
- Tacho pequeno
- Tapete de silicone Special Ingredients
Indicazioni
Meça o isomalte em pó e deite no tacho.
Derreta o isomalte entre 150 e 180°C.
Adicione o corante e as gotas de aroma de alperce Special Ingredients ao isomalte derretido e misture. Pode utilizar outros corantes ou aromas a gosto.
Deite o isomalte derretido sobre um tapete de silicone.
Deixe arrefecer até atingir uma consistência moldável.
Utilize luvas para evitar queimaduras se o isomalte ainda estiver demasiado quente.
Forme palitos do comprimento desejado, deixando cair fios de mistura e cortando-os à medida.
Deixe arrefecer para manterem a forma.
Os palitos comestíveis estão prontos para utilizar nos cocktails.
Depois de preparados, podem ser conservados no frigorífico durante vários dias.