Créez ce pain moléculaire pour une bruschetta à levée rapide avec des ingrédients spéciaux Ultratex, acide lactique et lécithine.

Impressionnez avec ce délicieux cocktail Sgroppino avec mousse de jus de pomme utilisant des ingrédients spéciaux : lécithine.

Savourez cette délicieuse crème au café glacé à base d'ingrédients spéciaux : lécithine et gomme xanthane.

Un simple cocktail au champagne terminé par une légère mousse fraîche de framboise et de rose et des cristaux craquelés pour donner une touche pétillante supplémentaire. C'est très simple à préparer mais ajoute un facteur époustouflant et du style au...

Un martini fort avec vodka, expresso et liqueur de café. Une boisson délicieuse avec une forte dose d'alcool et de caféine. Cette version est terminée par une mousse de lait légèrement sucrée.