Erdbeeren, Thymian und das kleine Geheimnis Pektin
Der Frühling eignet sich hervorragend für frische, aromatische Konfitüren. Eine selbstgemachte Erdbeerkonfitüre mit Thymian macht aus dem Frühstück ein besonderes Genusserlebnis.Das Geheimnis ist Pektin: ein natürliches Geliermittel für die richtige Konsistenz und kurze Zubereitungszeiten. Die Früchte müssen nicht lange gekocht...