Johannisbrotgummi

Was ist Johannisbrotkernmehl??

Johannisbrotkernmehl, auch Johannisbrotkernmehl genannt, wird aus dem Johannisbrotbaum durch Mahlen des Endosperms seiner Samen gewonnen. Dieses Naturprodukt wird wegen seiner wasserbindenden Eigenschaften und seiner Fähigkeit, in verschiedenen Anwendungen als Verdickungsmittel oder Stabilisator zu wirken, weithin geschätzt.

Wofür wird Johannisbrotkernmehl verwendet??

Johannisbrotkernmehl ist äußerst vielseitig und kann sowohl in Kalt- als auch in Heißwasseranwendungen verwendet werden. Je nach Medium und Prozess löst es sich effektiv bei Temperaturen über 85,0 °C auf. Es wird häufig in Milch- und Fruchtprodukten verwendet und trägt dazu bei, in einer Vielzahl von Formulierungen die gewünschte Textur und Stabilität zu erreichen. Seine Eignung für Veganer und Vegetarier sowie die Tatsache, dass es nicht gentechnisch verändert, glutenfrei und nicht bestrahlt ist, machen es zu einer ausgezeichneten Wahl für vielfältige Ernährungsbedürfnisse.

Wo man Johannisbrotkernmehl kaufen kann?

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• Johannisbrotkernmehl 100g
  
• Johannisbrotkernmehl 250g
  
• Johannisbrotkernmehl 500g