Natriumbenzoat

Natriumbenzoat – hochwertiger Konservierungsstoff für Lebensmittel und Getränke

Natriumbenzoat ist ein vielseitiger Konservierungsstoff zur Verlängerung von Frische und Haltbarkeit. Es wird aus Benzoesäure gewonnen, löst sich leicht in Wasser und ist geruchs- und geschmacksneutral. Geschmack und Qualität der Lebensmittel bleiben dadurch erhalten.

Eigenschaften und Vorteile

• Wirksame Konservierung: hemmt Bakterien, Hefen und Schimmelpilze und hilft, Farbe, Geschmack, pH-Wert und Konsistenz zu erhalten.
• Leicht einzuarbeiten: wasserlöslich, für Getränke, Saucen, Würzmittel, Konfitüren und eingelegtes Gemüse.
• Lebensmittelqualität: Verwendung gemäß den EU- und UK-Standards.
• Ernährungsinformationen: für Veganer, Vegetarier und Ovo-Lakto-Vegetarier geeignet; ohne Gentechnik, glutenfrei und nicht bestrahlt.

Anwendung und Lagerung

• In Wasser oder anderen Flüssigkeiten auflösen. Die Dosierung an die jeweilige Anwendung anpassen.
• Kühl, trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt lagern.

Zutaten

Natriumbenzoat (E211).

Schützt Lebensmittel vor Verderb und unterstützt Frische, Haltbarkeit und gleichbleibenden Geschmack.