16 Produkteab €29,95
Konzentrierte Aromapasten
- Geschmack und Farbe für Eis, Sorbets und gefrorene Desserts
- Ideal für Cremes, Mousses, Füllungen und Joghurt
- 16 Geschmacksrichtungen im gebrauchsfertigen 500-g-Gebinde
Anwendung
30–50 g Paste pro Liter Grundmasse zugeben und gleichmäßig einrühren. Abschmecken und die Menge an die gewünschte Intensität anpassen.
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Konzentrierte Aromapasten für Patisserie, Eisherstellung und professionelle Küche: 16 Geschmacksrichtungen für Eis, Sorbets, Mousses, Cremes, Semifreddo, Füllungen und Desserts.
Dosierung als Richtwert für Rezeptversuche: 30–50 g pro Liter Basis, angepasst an Geschmacksrichtung und Zubereitung.