Marmellata al frutto della passione - Special Ingredients

Rezept für Passionsfruchtmarmelade

Name: Ricetta della marmellata al Frutto della Passione
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Cucina Molecolare
Ingredients: Polpa di 12 frutti della Passione; 250g zucchero; 10g succo di limone; 300ml Acqua; 5g Special Ingredients Pectina in polvere

Genießen Sie köstliche Passionsfruchtmarmelade mit Pektinpulver aus besonderen Zutaten.

Eingeordnet unter: Jams & Marmalades, Molecular Gastronomy, Pectin Power, Pectina, pectina in polvere, Preserves, Special Ingredients Recipes, Vegan, Vegetarian

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Ricetta della marmellata al Frutto della Passione

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Categorie

Pectina

Cuisine

Cucina Molecolare

Autore:

Special Ingredients

Servizio

Tempo di preparazione

20 minuti

Tempo di cottura

45 minuti

Gustate la deliziosa marmellata al frutto della passione preparata con Special Ingredients Pectina in polvere.

Ricetta della marmellata al Frutto della Passioneredients Pectin Powder

Ingredienti

Polpa di 12 frutti della Passione
250g zucchero
10g succo di limone
300ml Acqua
5g Special Ingredients Pectina in polvere

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Indicazioni

Mescola la pectina e lo zucchero in un contenitore
Una volta mescolato, versalo in una pentola grande con la polpa del frutto della passione e il succo di limone e mescola a fuoco basso.
Portare il composto a ebollizione, quindi abbassa la fiamma e fai sobbollire la marmellata, mescolando di tanto in tanto.
Continua a cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti, quindi togli dal fuoco e versa in contenitori ermetici sterilizzati. Lascia raffreddare e metti in frigorifero a rassodare.

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