Araruta em pó — farinha de maranta 250g

• Poderoso espessante natural, versátil para todos os tipos de líquidos.
• Cria géis e molhos suaves, brilhantes e transparentes sem os tornar turvos nem alterar o sabor.
• Perfeito para preparar doces delicados e deliciosos, como gelatinas de fruta, pudins e cremes de pasteleiro.
• Uma excelente alternativa sem glúten ao amido de milho como espessante.
• Excelente desempenho em receitas ácidas, como molhos de citrinos ou compotas de fruta.
• Adequada para veganos e vegetarianos, sem OGM, sem glúten e não irradiada.

Como utilizar: A quantidade de líquido depende da consistência pretendida. A araruta em pó deve ser transformada numa mistura fluida antes de ser adicionada ao líquido. Misture 5-10 g de araruta em pó com 15-20 ml de água à temperatura ambiente até formar uma pasta. Em seguida, adicione gradualmente a mistura ao líquido quente, mexendo continuamente até obter a consistência desejada. A araruta funciona melhor a temperaturas mais baixas; adicione-a perto do final da cozedura para evitar que se degrade e perca a capacidade espessante.

Condições de conservação: Conservar num local fresco e seco, ao abrigo da luz solar direta. Garantir que o produto fica bem fechado após a utilização para preservar a qualidade e evitar a absorção de humidade. Utilizar no prazo de 6 meses após a abertura.

Ingredientes: Araruta em pó

Informação dietética: Adequada para veganos e vegetarianos, sem OGM, sem glúten e não irradiada.

Informação nutricional: Com base no conteúdo típico/100g: Energia: 357kcal/1494kj, Lípidos: 0,10g, dos quais ácidos gordos saturados: 0,0g, Hidratos de carbono: 88,15g, dos quais açúcares: 0,1g, Proteínas: 0,30 g, Sal: 0,005 g, Fibra: 3,4 g.

Rotulagem de acordo com a regulamentação da UE e do Reino Unido.