Purificada por osmose, bem como por processos UV e de 0,2 mícron, a nossa água desmineralizada de qualidade alimentar, ultrapura e cristalina, é purificada segundo os mais elevados padrões. Uma água comum pode afetar significativamente o sabor final da receita devido a variações de sabor ou dureza. Esta água desmineralizada refinada de elevada qualidade, com pH neutro de 7, ajuda a manter um padrão elevado e constante de sabor e textura nas suas receitas. Quando a precisão e a consistência são importantes, este produto é fundamental. Perfeita para esferificação, esferificação inversa e receitas que exigem água com baixo teor de cálcio e minerais.
- Água pura desmineralizada.
- Qualidade alimentar adequada ao consumo humano.
- Água desmineralizada alimentar ultrapura, cristalina e de qualidade superior.
- Mantém um elevado padrão de sabor nas receitas.
- Perfeita para criar cubos de gelo cristalinos, transparentes e ultrapuros para bebidas com gelo.
- Filtrada por osmose inversa para produzir água cristalina ultrapura.
- Filtração UV e de 0,2 mícron para remover vestígios microbiológicos, vírus e partículas ultrafinas.
- Tratada para reduzir a dureza da água.
- Baixo teor de cálcio e minerais.
- Adequada para veganos e vegetarianos; sem OGM e sem glúten.
Modo de utilização: Conforme necessário. Apenas para aplicações alimentares. Não beber na forma concentrada.
Condições de conservação: Conservar num local fresco e seco, protegido da luz solar direta. Utilizar no prazo de 6 meses após a abertura.
Ingredientes: Água purificada desmineralizada de qualidade alimentar (H2O).
Informação dietética: Adequada para veganos e vegetarianos; sem OGM e sem glúten.
Informação nutricional: Valores típicos por 1 litro: cálcio: <1 mg; magnésio: <0,05 mg; sódio: <0,05 mg; cloreto: <0,1 mg; sulfito: <0,1 mg; sulfato: <0,1 mg.
Rotulagem em conformidade com os regulamentos da UE e do Reino Unido.
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