Notícias

O Ultratex Special Ingredients é um amido modificado de milho ceroso com propriedades que permitem explorar novas texturas na cozinha contemporânea.

Funciona a quente e a frioUma das características mais inovadoras do Ultratex é a capacidade de funcionar em preparações quentes e frias. Esta versatilidade torna-o valioso na gastronomia molecular e na mixologia contemporânea.Descubra o nosso Ultratex.Versatilidade térmicaO Ultratex distingue-se dos...