Ágar-ágar em cosmética: diferenças face ao uso alimentar

O mesmo nome do ingrediente pode aparecer em diferentes indústrias, mas uma matéria-prima alimentar e um cosmético acabado requerem diferentes avaliações. ágar-ágar é conhecido na cozinha por sua capacidade de estruturar a água; isso por si só não estabelece a eficácia ou a segurança de um creme de pele.

O papel da estrutura

Em uma formulação, um gelificador contribui para a consistência. O efeito final depende de todo o sistema: água, preservação microbiológica, pH, outros ingredientes e embalagem. Um gel que parece estável não é necessariamente um cosmético devidamente formulado.

A presença de ágar-ágar isoladamente não estabelece propriedades anti-rugas, hidratantes ou protetoras. A origem geográfica do pó não demonstra, por si só, um desempenho cosmético superior.

Como interpretar a informação

A Comissão Europeia explica que um nome INCI que figura na base de dados CosIng não é equivalente a autorização de utilização cosmética. As condições de utilização e a avaliação da segurança devem ser verificadas para o produto acabado.

Por isso, não sugerimos doses para uso doméstico para máscaras ou cremes feitos com agar de qualidade alimentar. Uma preparação que contém água e que não possui um sistema adequado de conservação pode variar mesmo quando a aparência parece inalterada.

Escolha o produto para a sua utilização prevista

Para cozinhar, veja ágar-ágar de grau alimentar e o conselho no nosso guia de cozinha vegan. O desenvolvimento de um cosmético requer documentação e avaliações específicas para esse uso. (Agar de qualidade alimentar)

Referência: a base de dados CosIng da Comissão Europeia.