
Receta de perlas de vino blanco de pigato
Cree perlas de vino blanco con esferificación utilizando ingredientes especiales lactato de calcio y alginato de sodio.
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Cree perlas de vino blanco con esferificación utilizando ingredientes especiales lactato de calcio y alginato de sodio.
Cree perlas de oliva con solo 3 ingredientes, incluido el agar agar de ingredientes especiales.
Aprenda a crear estas fantásticas esferas de mandarina con esferificación inversa utilizando ingredientes especiales: lactato de calcio, alginato de sodio y goma xantana.
Inspírate con esta obra de arte para comer, con una maravillosa combinación de sabores utilizando ingredientes especiales: goma xantana, lactato de calcio y alginato de sodio.
Cree un flujo rápido de perlas de caviar esferificación utilizando la botella esferificadora de ingredientes especiales y genere los platos más exquisitos para sus clientes o invitados.
Prepare deliciosas perlas de chocolate con menta utilizando el kit de esferificación de gastronomía molecular de ingredientes especiales.
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Un cóctel de champán sencillo terminado con una ligera espuma fresca de frambuesa y rosa y cristales Crackle para darle un toque extra de efervescencia. Es muy sencillo de preparar pero añade un factor sorpresa y estilo al servir bebidas...
Basado en los sabores de un ruso blanco. Este cóctel comestible aromatizado con licor de café y vodka explota en la boca y ofrece una intensa explosión de sabor.
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