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Bottiglia per la Sferificazione | Special Ingredients - Special Ingredients - 1
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Zubehör

Sphärifizierungsflasche | Spherificator-Flasche für Special Ingredients

SKU 5056191011948
von Special Ingredients
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Kreieren Sie perfekte flüssige Kaviarkugeln/-perlen mit unserer Sphärifizierungsflasche

Die Spherificator-Flasche besteht aus einer lebensmittelechten Plastikflasche mit einem lebensmittelechten Silikonverschluss und ist praktisch, schnell und einfach zu verwenden. Mit unserer Spherificator-Flasche können Sie mithilfe des Sphärifizierungsverfahrens schnell und einfach Kaviarkugeln/-perlen herstellen, ohne dass Sie eine Pipette oder Spritze verwenden müssen. Um Kaviarkugeln/-perlen mit flüssigem Kern herzustellen, ist es wichtig, dass Sie die Perlen in weniger als einer Minute aus dem Kalziumbad entfernen, um ein Erstarren zu verhindern. Im Vergleich zur herkömmlichen Spritzenmethode können mit der Spherificator-Flasche bis zu 16 Kugeln/Perlen pro Druck hergestellt werden. Dadurch erhalten Sie eine größere Ausbeute an flüssigen Kugeln pro Druck, sodass Sie in kürzerer Zeit eine größere Anzahl Perlen herstellen können.

Füllen Sie die Flasche einfach mit der Sphärifizierungsflüssigkeit und drücken Sie sie vorsichtig über Ihr Bad, um Ihre Kugeln/Perlen zu erzeugen. Wird von Köchen verwendet, um Ihrer Küche eine weitere spannende Dimension zu verleihen und Ihre Gäste mit Ihren Fähigkeiten und Ihrer Innovation zu begeistern. Spülmaschinenfest. Abmessungen – 250-ml-Flasche. Höhe (einschließlich Deckel) 12 cm, Breite 6,5 cm, Tiefe 5,5 cm.

  • Schnell und einfach zu bedienen
  • Kaviarkugeln / Perlen schnell herstellen
  • Lebensmittelqualität
  • Spülmaschinenfest
  • Abmessungen – 250-ml-Flasche. Höhe (inkl. Deckel) 12 cm, Breite 6,5 cm, Tiefe 5,5 cm

Inhalt:

  • Spherificator Flasche 250ml
  • Spherificator-Silikondeckel

Von unserem Lager in Ihre Küche – in vier Schritten.

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Alle Produkte der Marke Special Ingredients werden von Special Ingredients Ltd im Vereinigten Königreich in einem BRCGS-/GFSI-zertifizierten Betrieb hergestellt. BRCGS-Standortcode: 10006697.

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Rezepte mit Sphärifizierungsflasche | Spherificator-Flasche für Special Ingredients

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