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Pistola de fumo Sage by Heston Blumenthal — Special Ingredients

Pistola de fumo Sage by Heston Blumenthal

SKU 9312432026932
por Special Ingredients
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A Smoking Gun Sage® by Heston Blumenthal permite aromatizar alimentos e bebidas com sabores naturais de fumo, como macieira e nogueira-americana, sem acrescentar calor. Pode ser utilizada antes ou depois da cozedura para resultados rápidos e fáceis. Basta carregar com aparas de madeira, acender e introduzir o fumo num recipiente tapado. Desfrute de sabores de defumação que despertam o paladar.

Permite dar sabor defumado a peixe, carne e legumes. Como funciona sem calor, pode defumar alimentos delicados, como queijo, sem os derreter. É também divertida em cocktails e bebidas: experimente um Manhattan com fumo de charuto ou um Bloody Mary defumado com macieira. As possibilidades são infinitas. Inclui 4 pilhas AA e dois frascos de amostra de serrim de nogueira-americana e macieira.

  • Crie sabores clássicos com aparas ou experimente chá, especiarias e flores secas
  • Corpo robusto, base estável integrada e percurso metálico do fumo para desempenho e durabilidade
  • Duas velocidades, para uma infusão suave ou intensa
  • Motor eficiente e silencioso
  • Excelente para finalizar produtos cozinhados a vácuo ou por outros métodos sem exposição direta ao fogo ou fumo
  • Funciona com 4 pilhas AA, incluídas
  • Inclui dois frascos de amostra de 1/2 oz de serrim de nogueira-americana e macieira

Dal nostro magazzino alla tua cucina in quattro passaggi.

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