Sirop Inversé (Sirop de Sucre Inversé) 5kg

Notre sirop inverti, également connu sous le nom de sirop de sucre inversé, sucre inverti ou sucre inversé, convient à une large gamme d'applications. Le sucre plus sucré que le sucre de table est couramment utilisé dans la pâtisserie et la confiserie pour empêcher la recristallisation des sucres et pour augmenter la durée de conservation des produits cuits au four en retenant l'humidité. Il rehaussera également la texture et l’onctuosité des garnitures, des glaces et des ganaches. Convient aux végétaliens et végétariens, sans OGM, sans gluten, non irradié, casher, halal.

• Empêche la recristallisation des sucres.
• Augmente la durée de conservation des produits cuits au four en retenant l'humidité.
• Améliore la texture et la douceur des garnitures, des glaces et des ganaches.
• Plus sucré que le sucre de table
• Convient aux végétaliens, sans OGM, sans gluten, non irradié, casher, halal.

Comment utiliser : Si nécessaire

Conditions de stockage : Conserver dans des conditions sèches et fraîches et à l'abri de la lumière directe du soleil. A utiliser dans les 6 mois suivant l'ouverture.

Ingrédients : Sirop de sucre inverti

Informations alimentaires : Convient aux végétaliens et végétariens, sans OGM, sans gluten, non irradié, casher, halal.

Informations nutritionnelles : Basé sur un contenu typique/100g : Énergie : 280 kcal / 1199kJ, Lipides : 0 g, Glucides : 70 g, Dont sucres : 70 g, Protéines : 0 g, Sel : 0 g.

Étiquetage conforme aux réglementations de l'UE et du Royaume-Uni.

Tutti i prodotti a marchio "Special Ingredients" sono realizzati nel Regno Unito da Special Ingredients Ltd presso uno stabilimento certificato BRCGS / GFSI. Codice sito BRCGS: 10006697.

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