Sorbitol en poudre (qualité premium) 1kg

Notre Sorbitol (également connu sous le nom de Glucitol) est une poudre cristalline blanche de qualité supérieure au goût légèrement sucré. Il est sans sucre, faible en calories et non cariogène et peut être utilisé comme édulcorant en vrac ou agent de compression dans les confiseries sans sucre. Un produit naturel. Le sorbitol peut être utilisé avec de nombreux ingrédients alimentaires tels que les sirops, les desserts, les produits de boulangerie, les confiseries et les graisses. Exemples : bonbons, desserts glacés, biscuits, gâteaux, confitures, glaçages et garnitures. Il est utilisé dans de nombreux produits sans sucre, hypocaloriques et diabétiques. Le sorbitol ne brunira pas et ne caramélisera pas comme le saccharose. Il a un très faible pouvoir calorifique et un faible indice glycémique. Convient aux végétaliens et végétariens, sans OGM, sans gluten, non irradié, casher, halal.

• Alternative faible en calories au sucre (pouvoir calorifique 2,4 kcal/g)
• Augmente la durée de conservation
• Fonctionne bien avec les gélifiants et les graisses
• Utilisation comme stabilisant dans les applications de biscuiterie et de pâtisserie
• Convient aux végétaliens, sans OGM, sans gluten, non irradié, casher, halal.

Comment utiliser : Les taux de dosage du Sorbitol dépendent de l'application.

Conditions de stockage : Conserver dans des conditions sèches et fraîches et à l'abri de la lumière directe du soleil.

Ingrédients : Poudre de sorbitol (E420)

Informations alimentaires : Convient aux végétaliens et végétariens, sans OGM, sans gluten, non irradié, casher, halal.

Informations nutritionnelles : Basé sur un contenu typique/100g : Énergie : 998kj/239kcal, Lipides : 0g, Glucides : 99,8g, Dont sucres : 0g, Protéines : <0,02g, Sel : <0,01 g.

Étiquetage conforme aux réglementations de l'UE et du Royaume-Uni.

Tutti i prodotti a marchio "Special Ingredients" sono realizzati nel Regno Unito da Special Ingredients Ltd presso uno stabilimento certificato BRCGS / GFSI. Codice sito BRCGS: 10006697.

• Qualità Costante
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