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Lécithine de tournesol en poudre 10kg

Lécithine de tournesol en poudre 10kg

par Special Ingredients
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Notre lécithine de tournesol est une source naturelle de qualité supérieure, déshuilée, sans allergène et de phospholipides choline et d'autres acides gras essentiels. Un émulsifiant naturel (empêche l'huile et l'eau de se séparer). La Lécithine de Tournesol offre un outil multifonctionnel, flexible et polyvalent. Convient aux végétaliens et végétariens, sans OGM, sans gluten, non irradié.

 

  • Émulsifiant et améliorant de texture et agent épaississant
  • Idéal pour arrêter la séparation des huiles, graisses et liquides
  • Utiliser pour améliorer la texture et prolonger la fraîcheur de la pâte
  • Ajouter aux sauces, boissons et soupes
  • Convient aux végétaliens, sans OGM, sans gluten, non irradié

 

Comment utiliser : La poudre de lécithine peut être émulsionnée dans un liquide à l'aide d'un mélangeur. Dosages : 5-14 grammes pour 1 litre de liquide, selon une recette.

 

Conditions de stockage : Conserver dans des conditions sèches et fraîches et à l'abri de la lumière directe du soleil. Sensible à toute lumière. A utiliser dans les 6 mois suivant l'ouverture.

 

Ingrédients : Poudre de lécithine de tournesol (E322)

 

Informations diététiques : Convient aux végétaliens et végétariens, sans OGM, sans gluten, non irradié.

 

Informations nutritionnelles : Basé sur un contenu typique/100g : Énergie : 3230kj/760kCal, Lipides : 91g, Dont saturés : 12g, Glucides : 9g, Dont sucres : 5g, Protéines : <0,3g , Sel : 0,05g.

 

Étiquetage conforme aux réglementations de l'UE et du Royaume-Uni.

Tutti i prodotti a marchio "Special Ingredients" sono realizzati nel Regno Unito da Special Ingredients Ltd presso uno stabilimento certificato BRCGS / GFSI. Codice sito BRCGS: 10006697.

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