Recetas

Prepara un sgroppino con espuma de zumo de manzana utilizando la lecitina Special Ingredients.

Prepara una espuma alcohólica con Sucro, los ésteres de sacarosa Special Ingredients, y un mini batidor para cócteles.

Prepara una espuma de batata y piña con Easy Whip y aroma de piña Special Ingredients.

Un cóctel de champán con una espuma ligera de frambuesas y rosa, rematado con Crackle Crystals para un efecto explosivo.

Prepara una espuma efervescente de manzanilla con merengue de escaramujo y violeta utilizando Easy Whip y ácido cítrico Special Ingredients. Puedes completar la presentación con frambuesa y menta.