Gel de cóctel Negroni
Con esta técnica es posible preparar rápidamente un gel de numerosos líquidos, como zumos o cócteles, utilizando únicamente Ultratex Special Ingredients.
Negroni en gelcon Ultratex
Sé el primero en valorarValora la receta
Con esta técnica se puede preparar muy rápidamente una gelatina de cualquier líquido: zumos, cócteles, etc.
Ingredientes
- 30 ml de ginebra Recuerdo
- 30 ml de bitter Campari
- 30 ml de Martini Rubino
- 9g de Ultratex
Productos usados en esta receta
Elaboración
- Verter la ginebra, el Campari y el vermut en un recipiente
- Añadir el Ultratex poco a poco, disolviéndolo con ayuda de unas varillas
- Una vez alcanzada la consistencia deseada, verter la mezcla en un biberón de cocina
- Tu gelatina está lista para usarse